デトックス効果

玉ねぎに血液をサラサラにする効果があることは皆さんもよくご存じだと思います。ですが、玉ねぎにはデトックス効果もあるのをご存知でしょうか?実をいうと、玉ねぎを切った時に涙が出る原因になる、あのツンとした刺激臭「硫酸アリル」に高いデトックス効果があるのです♪「硫酸アリル」には、新陳代謝を良くするだけでなく、【キレート効果】といって毒素を挟んで体外に排出する効果があります!硫酸アリルは水に溶け出しやすいので、デトックスのためには玉ねぎを水にさらさずに調理するか、もしくは煮汁ごと食べられるスープやお味噌汁などに入れることがオススメです♪玉ねぎには他にも、食物繊維やオリゴ糖といった腸の調子を整える効果のある成分も含まれています☆つまり、玉ねぎは、毒素を挟んで体外に排出する効果だけでなく整腸効果もあるので、デトックスに最適な食材といえるわけです♪いろんな料理に使える玉ねぎで、毎日デトックスできるといいですよね!!

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